Spaghetti Cannabrese
- 11. Oktober 2018
- Rezepte
Zutaten:
- ½ Tasse Cashew Nüsse
- ½ Tasse geschälte Hanfnüsse
- ½ Tasse ungesüßte Mandelmilch
- ¼ Tasse Nährhefeflocken (Gibts im Bioladen)
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss
- Nach Geschmack noch etwas Chilliplver
- 250g Spaghetti
Zubereitung
Die Cashewnüsse für 30 Minuten in Wasser einweichen. Abtropfen lassen. Alle Zutaten in einem Mixer pürieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Spaghetti kochen, abtropfen lassen und mit dem Mus wieder in den Topf geben, vermischen und kurz zusammen aufwärmen. Guten Appetit!